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 aujourd hui hachis parmentier

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Marie
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Messages : 45
Date d'inscription : 22/04/2009

MessageSujet: aujourd hui hachis parmentier   Jeu 23 Avr - 7:49

Ingrédients pour Hachis Parmentier
1 kg de pommes de terre
400 g de viande hachée
80 g de gruyère râpé
1 oignon
1 oeuf
60 g de beurre
sel
poivre
Ustensiles pour Hachis Parmentier
1 plat allant au four
1 poèle
Préparation de Hachis Parmentier
Eplucher les pommes de terre et dans une grande casserole d'eau et les faire cuire 1/2 heure.
Une fois cuites les écraser en purée avec le beurre.
Dans une poêle faire cuire la viande avec 20 g de beurre à feu doux ainsi que l'oignon.
Dans une jatte mélanger la viande cuite, l'oeuf, l'oignon, sel et poivre.
Dans un plat allant au four mettre la moitié de la purée, la viande, la moitié de gruyère puis le reste de purée et enfin le reste de gruyère.
Enfourner 25/30 minutes.
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aujourd hui hachis parmentier
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